카페 창업 비용? 카페 전문점, 프랜차이즈 별 오픈 비용 총정리

안녕하세요 당신의 도움을 주는 헬프맨입니다. 오늘 포스팅할 주제는 프랜차이즈 별 창업비용입니다. 정말 꿀팁 포스팅이니까 다른 포스팅 찾지마시고 이 글 하나로 끝내세요 그리고 쉽게 프랜차이즈 카페 정보를 찾는 방법에 대해서도 알려드리겠습니다. 

 

 

먼저 카페를 창업하기 전에 비용도 중요하지만 브랜드별 면적당 평균 매출과 가맹점수가 얼마나 있는지 그리고 신규 점포가 얼마나 오픈을 했는지 또는 계약 종료로 얼마나 많은 점포가 폐점을 했는지부터 찾아보도록 하겠습니다.

 

 

1. 카페 전문점/프랜차이즈별 평균 매출과 점포수를 먼저 알아보자

 

 

출처 : 공정거래 위원회/가맹사업 거래

 

커피 프랜차이즈가 워낙 많다 보니 점포수가 가장 많은 top 13 만 가지고 왔습니다. 혹시 본인이 원하는 프랜차이즈가 따로 있는데 그 프랜차이즈의 평균 매출과 점포수를 확인하고 싶다면 공정거래 위원회/가맹사업 거래 웹 사이트에서 확인해 보시면 되겠습니다. 아래쪽에 링크 남겨두었으니 링크 타고 들어가서 업종은 외식/커피를 선택해주시고 가맹 현황 정보를 선택해주시면 되겠습니다. 

 

역시 이디야커피가 제일 점포수가 많은 것을 확인할 수 있습니다. 위 데이터는 2020년 최신 자료입니다. 그리고 이디야 같은 경우는 확실히 기업이 탄탄한 것을 알 수가 있는 게 신규 개점한 점포수도 가장 많고 점포수에 비해 계약 해지된 점포는 적은 것으로 보아 많은 창업주 분들이 이디야커피를 안전한 프랜차이즈라고 생각하는 것을 알 수 있습니다.(이디야 광고 아닙니다 ㅋㅋ;;)

 

그에 반면 말도 많고 탈도 많은 카페베네는 많은 점포들이 문 닫는 것을 확인할 수 있습니다. 점포수에 비해 계약해지되는 것을 확인할 수 있습니다. 여기서 계약 해지는 점주가 해지할 경우와 본사 측에서 해지하는 경우 두 가지가 있는데 카페베네 본사는 현재 경영난을 겪고 있고 브랜드의 이미지 때문에 점주분들 또한 매장 운영에 어려움을 겪고 있어서 점주 측에서 매출 저조로 인해 폐업신고를 하는 것인지 본사 자체 내에서 직영점을 폐업처리하는 것인지 까지는 확인이 불가능하지만 카페 베네라는 프랜차이즈는 확실한 하락세인 것을 확인이 가능합니다. 신규 개점하는 점포수도 타 프랜차이즈에 비해 현저하게 적은 게 티가납니다. 그런데 저는 저 프랜차이즈로 신규 오픈을 하는 사람이 있다는 것 자체가 조금 신기합니다.

또 눈에 띄는 프랜차이즈가 있습니다. 엔제리너스입니다. 엔젤리너스 또한 요즘 하양세 카페 프랜차이즈중 하나인데 모회사가 롯데인만큼 불경기를 잘버텨내고 있는 모양입니다. 하지만 그건 본사 직영점과 매출이 잘나오는 가맹점 이야기일 뿐 매출이 저조한 가맹점은 문닫고 있는것을 확인 할 수 있습니다. 헬프맨이 아는 지인 또한 엔젤리너스 카페를 운영하는 중인데 최근에 코로나 여파와 함께 매출에 큰 타격을 입고 현재, 지인분은 눈물을 머금고 폐업 수순을 밟는 중이라고 합니다.

 

이밖에도 면적당 평균 매출과 명의변경 등으로 매물의 거래가 얼마나 활발하게 이루어지는 대충 확인이 가능하니까 아래 사이트 들어가셔서 직접 참고해 보시는 것도 좋을 것 같습니다. 

 

 

프랜차이즈 별 가맹점 현황을 한눈에 알아보는 사이트 (업종은 외식/커피으로 비교항목은 카페 현황 정보를 클릭)

https://franchise.ftc.go.kr/user/extra/main/70/firHope/listBrand/jsp/LayOutPage.do

가맹사업거래 》 가맹희망플러스 》 정보공개서 비교정보 | 브랜드별비교

 

 

 

2. 프랜차이즈별 평균 창업비용

 

 

먼저 프랜차이즈 카페 평균 창업 비용은 모두 싸그리 합쳐서 11억 가량되는 것으로 확인됩니다. 가장 많은 비용을 지불해야 하는 프랜차이즈는 제이엠커피라는 곳이군요 비용이 무려 56억입니다. 아무튼 커피전문점, 그중에서도 한국에서 가장 유명한 공룡 프랜차이즈 5개만 뽑아서 정리해봤습니다. 먼저 이디야입니다. 확실히 이디야가 창업하는 비용이 타 프랜차이즈에 비해서 적은 것을 확인할 수 있네요 가장 평균값이 높은 프랜차이즈는 엔젤리너스입니다. 인테리어 비용같은 경우 면적당 가장 많은 비용이 들어가는 프랜차이즈는 할리스커피입니다. 인테리어 부분에서는 5개 프랜차이즈 모두 큰 차이 없이 많은 비용을 지출해야 하네요 그외에 기타비용에서 가장 많은 지출을 하는 프랜차이즈는 엔젤리너스입니다. 아마 커피머신, 쇼케이스 또는 부자재 등 같은 소모품 등 비용을 포함한 금액 같습니다. 엔젤리너스의 많은 점포들이 왜 문을 닫는지 알 수 있는 대목입니다. 소모품 비용이 많이 든다는 것은 초기 비용뿐만 아니라 유지비용도 만만치 않다는 것을 의미할 테니까요

 

카페 프랜차이즈별 평균 창업비용 찾아보기 (업종은 외식/커피 으로 비교항목은 가맹점 창업비용을 클릭)

tip : 프랜차이즈가 너무 많기 때문에 컨트롤+f 를 눌러서 원하는 프랜차이즈 이름을 입력 후 검색하세요

https://franchise.ftc.go.kr/user/extra/main/70/firHope/listBrand/jsp/LayOutPage.do

가맹사업거래 》 가맹희망플러스 》 정보공개서 비교정보 | 브랜드별비교

 

제가 가지고 온 위 도표들은 평균을 의미합니다. 매장마다 평수도 다르고 상권마다 권리금이나 월세가 다르기 때문에 그런 세부적인 사항은 평균값을 참고하고 본사에 문의하는 게 빠를 것 같습니다. 어디선가 이디야를 오픈하는데 1억 5천이 든다는 글을 본 적이 있는데 말도 안 되는 소리입니다. 그 점포가 어디 위치해 있고 평수가 어떻게 되는지 알고 평균값을 1억 5천이라고 말하고 다니나요? 아무튼 공정거래 위원회/가맹사업 거래 웹 사이트를 참고하여 사업 준비하시는데 도움이 되었으면 좋겠습니다. 긴 글 읽어주셔서 감사합니다. 건승하세요